парная свинина нужна кому-нибудь?
Участников: 5
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2
парная свинина нужна кому-нибудь?
девушки, кому нужна парная свинина? я брала в эти выходные по 200 руб за кг, парное (еще теплое) мясо, тушка выпотрошена и разделана на куски, такие, как ляжка (14-15 кг), грудинка (8 кг), если кому нужна - есть и голова, но уже по другой цене. все куски целиковые, со шкуркой и салом, ляжки с копытами. нужно самостоятельно разрубить топором кости ляжки или грудинки в нужных местах и разрезать мясо. платить нужно за каждый кг вЕса, без разницы, какую часть берете. свинок у хозяйки осталось две. живут они в Дмитровском р-не, 80-85 км от МКАД, в обычной деревне, в сарае. хозяйка - обыкновенная работяга, не фермерша, антибиотиками и химией, думаю, свинок не пичкает (вроде мясо на антибиочное не похоже, мы уже едим его). ехать на место проживания свинки не нужно, т.к. я поеду себе еще брать, но если хотите прокатиться - езжайте сами. если кто разбирается в свиных породах - свинья беконная.
P.S.: при покупке нас обвесили слегка, но это нормально для частников. поэтому, если вы будете мясо заказывать, не подумайте, что это я у вас отщипнула.
- если соберемся на свинью целиком - сделают скидку 160 руб за кг. (свинья целиком - это приблизительно 90 кг. я себе забираю 30 кг, остается 60 кг)
- если есть желающие, пишите здесь. если к пятнице соберется желающих на 60 кг, я в воскресенье привезу.
- если компания набирается, схему предлагаю следующую: кто-то из вас собирает в ПП деньги и встречается со мной на Ильинке или возле магазина Твой Дом (там, где Крокус Экспо, магазин работает 24 часа) для передачи денег (пятница-суббота). в воскресенье я привожу мясо и кто-то встречается со мной на стоянке у входа в Твой Дом и забирает эти 60 кг и увозит в ПП, где мясо забирают уже его оплатившие. либо, человек с деньгами едет вместе со мной в ту деревню в воскресенье утром, мы вместе все забираем и расстаемся у Твоего Дома (человек, который поехал со мной в деревню, пересаживается вместе с мясом на стоянке в приехавший за ним туда автомобиль). почему все завязывается на Ильинку или Твой Дом - потому, что я не живу в ПП и мотаться мне туда за деньгами/на раздачу мяса будет очень замотно, я за мясом поеду самостоятельно. так сказать - я бесплатная доставка, а вы все остальное сами.
- почему я вам предлагаю мясо, а не покупаю только себе беспроблемно и без лишних телодвижений?разница в 40 рубл за опт мне погоды не сделает... семейство хозяйки живет в такой нищете, что меня пробило на жалость. и дочка у нее маленькая больная, они свиные деньги на операцию откладывают. просила, мясо ее порекламировать, что бы поскорее свинок заколоть и продать.
P.S.: при покупке нас обвесили слегка, но это нормально для частников. поэтому, если вы будете мясо заказывать, не подумайте, что это я у вас отщипнула.
- если соберемся на свинью целиком - сделают скидку 160 руб за кг. (свинья целиком - это приблизительно 90 кг. я себе забираю 30 кг, остается 60 кг)
- если есть желающие, пишите здесь. если к пятнице соберется желающих на 60 кг, я в воскресенье привезу.
- если компания набирается, схему предлагаю следующую: кто-то из вас собирает в ПП деньги и встречается со мной на Ильинке или возле магазина Твой Дом (там, где Крокус Экспо, магазин работает 24 часа) для передачи денег (пятница-суббота). в воскресенье я привожу мясо и кто-то встречается со мной на стоянке у входа в Твой Дом и забирает эти 60 кг и увозит в ПП, где мясо забирают уже его оплатившие. либо, человек с деньгами едет вместе со мной в ту деревню в воскресенье утром, мы вместе все забираем и расстаемся у Твоего Дома (человек, который поехал со мной в деревню, пересаживается вместе с мясом на стоянке в приехавший за ним туда автомобиль). почему все завязывается на Ильинку или Твой Дом - потому, что я не живу в ПП и мотаться мне туда за деньгами/на раздачу мяса будет очень замотно, я за мясом поеду самостоятельно. так сказать - я бесплатная доставка, а вы все остальное сами.
- почему я вам предлагаю мясо, а не покупаю только себе беспроблемно и без лишних телодвижений?разница в 40 рубл за опт мне погоды не сделает... семейство хозяйки живет в такой нищете, что меня пробило на жалость. и дочка у нее маленькая больная, они свиные деньги на операцию откладывают. просила, мясо ее порекламировать, что бы поскорее свинок заколоть и продать.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Груш, я в доле!
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
LVLaresh, тебе сколько кг? нужно понять, наберется желающих на тушку или нет. если нужно подумать по колличеству, то подумай.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
На данную минуту, килограмм 5 возьму легко. А завтра постараюсь увеличить количество за счёт соседей.
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
ага. вы еще договиритесь с чьим-нибудь мужем, чтобы он вам сразу же на куски части разрубил (чтобы в холодильник по кускам порционным уже складывать). мы свои быстро порубили.
я беру себе заднюю ляжку и одну-две грудины. костей там не особо будет, на борщ уйдут.
я беру себе заднюю ляжку и одну-две грудины. костей там не особо будет, на борщ уйдут.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Когда окончательная информация тебе, Груш, нужна? Сроки то бишь....
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
хорошо бы в пятницу, тк хозяйка будет с забойщиком заранее договариваться и забивать и обрабатывать будут специально под нас. если на этой неделе не наберемся, переносим мероприятие на следующую. если на следующей не наберется, то вопрос снимается, тк я себе поеду забирать, а остальное она сама уже распродаст. я в магазине не покупаю мясо, поэтому боюсь тянуть, чтобы другие покупатели не нашлись, я с этой женщиной еще летом договаривалась и ждала декабря, когда забивать начнут.
посмотрим, сколько желающих будет набираться.
посмотрим, сколько желающих будет набираться.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Пока 15 кг набралось. Только хотят переднюю часть))
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
а что именно - переднюю ногу, грудину, что есть передняя часть? как раз я задние ноги люблю, вот и найдем консенсус.LVLaresh пишет: Только хотят переднюю часть))
я вот о чем подумала - к примеру, передняя нога... там и копыто, и рулька, и кости (на борщ), и мякоть (ее больше всего), и сало (где-то побольше, где-то поменьше). так вот, все эти разные составляющие ногИ имеют на самом деле разную реальную цену. и вот как вы ее будете разделять на части? все заплатили по 160 руб., но части одной ногИ выходят в итоге неравнозначные. советую кому-то брать ногу себе единолично целиком (это 14-15 кг под расчет) и тогда все неравнозначные по стоимости части остаются у вас.
с грудиной там без проблем, она легко на равнозначные части разделяется.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
прикольно...
LVLaresh, я ближе к вечеру созвонюсь с хозяйкой и отпишусь какого пола свинка и что там у нее было в ее короткой жизни на тему секса.
LVLaresh, я ближе к вечеру созвонюсь с хозяйкой и отпишусь какого пола свинка и что там у нее было в ее короткой жизни на тему секса.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Ну дайте уже поработать!!))) Умираю от хохота..
Последний раз редактировалось: LVLaresh (Ср Дек 09, 2009 10:00 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Пока набрали на 45 кг желающих. Половину туши берём. Прям, как на рисунке)))
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
половину как на картинке, всмысле слева направо?
ну и не ищите особо больше, если желающих больше не появится, я остальное себе заберу. но если кто еще пожелает - я не против, пусть берет от моей половины.
тогда давайте в это воскресенье?
с хозяйкой еще не созвонилась, попозже.
ну и не ищите особо больше, если желающих больше не появится, я остальное себе заберу. но если кто еще пожелает - я не против, пусть берет от моей половины.
тогда давайте в это воскресенье?
с хозяйкой еще не созвонилась, попозже.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Да, Груш, решено. В это воскресенье ОК!)) :
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Наташ,а ножки почем? Или отдельно не продаются,только с ляжкой? Ножками я называю это то что от "копыта"- ,до колена.
Yazayka- Краевед
-
Сообщения : 5941
Дата регистрации : 2009-12-06
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Я тебе их за так отдам!!))
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
А чего это?
Yazayka- Краевед
-
Сообщения : 5941
Дата регистрации : 2009-12-06
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
созвонилась с хозяйкой ... она сказала, что сегодя всех двух свинок уже распределила, все у нее уже забирают. получилось так, как я опасалась, раньше нас пришли другие и забрали себе. поздно я здесь озвучила... мы с ней в воскресенье встречались, а сегодня только среда и уже все распределили...
LVLaresh и Компания, прости меня, так неудобно получилось, идиотизм какой-то... но я ни в чем не виновата... сама осталась без второй порции мяса.
Натусь, отдельно ножки не продают, отдают большими кусками.
сейчас позвонила другой женщине, у которой я молочное покупаю. она с мужем переговорит и мне попозже перезвонит и скажет, будут ли они в ближайшее время рубить. так что еще не окончательный отбой. подождем до вечера.
LVLaresh и Компания, прости меня, так неудобно получилось, идиотизм какой-то... но я ни в чем не виновата... сама осталась без второй порции мяса.
Натусь, отдельно ножки не продают, отдают большими кусками.
сейчас позвонила другой женщине, у которой я молочное покупаю. она с мужем переговорит и мне попозже перезвонит и скажет, будут ли они в ближайшее время рубить. так что еще не окончательный отбой. подождем до вечера.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Yazayka- Краевед
-
Сообщения : 5941
Дата регистрации : 2009-12-06
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
ааааа... LVLaresh и Компания! сейчас позвонила мне моя молочница - она убедила мясную хозяйку отдать свинку нам!
биография свинки - девочка, возраст 10 месяцев, секса не знает.
мы должны отдать хозяйке дополнительно 1 000 руб. за услуги забойщика, так она мне сейчас сказала. т.е., LVLaresh, 500 руб вы скиньтесь, 500 руб мои. (хозяйка решила взять с нас деньги за работу забойщика потому, что тот человек, который у нее свинку нашу собирался целиком забрать, брал бы ее живьем и хозяйка уже настроилась, что она сама платить забойщику не будет, поэтому берет с нас).
Люд, может еще кому нужно... пришли мне свой моб тел и на воскресенье договариваемся о встрече и передаче мяса. кто-нибудь на своей машине хочет со мной поехать? если нет, то и ничего страшного. смотри, если кто-то со мной едет, в 13.00 можно будет все там на месте загрузить и уехать домой. если никто со мной не едет на своей машине, то мы встречаемся вечером, т.к. я еще к родственникам заеду, мы там свое мясо на кусочки порубим сразу.
биография свинки - девочка, возраст 10 месяцев, секса не знает.
мы должны отдать хозяйке дополнительно 1 000 руб. за услуги забойщика, так она мне сейчас сказала. т.е., LVLaresh, 500 руб вы скиньтесь, 500 руб мои. (хозяйка решила взять с нас деньги за работу забойщика потому, что тот человек, который у нее свинку нашу собирался целиком забрать, брал бы ее живьем и хозяйка уже настроилась, что она сама платить забойщику не будет, поэтому берет с нас).
Люд, может еще кому нужно... пришли мне свой моб тел и на воскресенье договариваемся о встрече и передаче мяса. кто-нибудь на своей машине хочет со мной поехать? если нет, то и ничего страшного. смотри, если кто-то со мной едет, в 13.00 можно будет все там на месте загрузить и уехать домой. если никто со мной не едет на своей машине, то мы встречаемся вечером, т.к. я еще к родственникам заеду, мы там свое мясо на кусочки порубим сразу.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Груш,ты на экологически чистое питание что ли перешла?
Libelle- Краевед
- Имя : Любовь
Сообщения : 2414
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : Москва САО
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
А ты меня холодцом угостишь)) Шутка...Yazayca пишет:А чего это?
Люб, Груша давно перешла...я на павшинке ещё это поняла))Груш,ты на экологически чистое питание что ли перешла?
Груш, см. личку))
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
А че шутка,Люд,я угощу!!!
Yazayka- Краевед
-
Сообщения : 5941
Дата регистрации : 2009-12-06
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
ага, я еще в мае перешла, как передачу посмотрела,что за антибиочное мясо и т.д. нам в магазинах торгуют... за лето наладила контакты, беру молочные продукты, птицу, кроликов и вот ждала, когда свинину начнут рубить. картошку, капусту, морковь, лук у бабушек с огородов. цена такая же получается, только вот эти контакты найти нужно было и в сараи свой нос засунуть, убедиться, что это даже не фермерское все, тк. у фермеров тоже не все чисто. неудобство заключается в том, что овощей беру сразу много и храню их самостоятельно. на мясо вот компанию собираю. а птицу мне тетушка с бабушкой сами забивают и разделывают, тк птичники разделывать свое же толком не умеют, бизнес по-русски...Libelle пишет:Груш,ты на экологически чистое питание что ли перешла?
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Натусь, если ты намекаешь на вопрос про ножки, то я тебе там выше ответила, что по частям не продают. отсюда такая цена на мясо.Yazayca пишет:УПС)))
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
И хлеб печешь?
Libelle- Краевед
- Имя : Любовь
Сообщения : 2414
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : Москва САО
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
ага, пеку.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Девочки,я бы тоже взяла мяска..только мне много не надо,не съедим мы его с дочкой...если только жОнихов приглашать
Поэтому,если будет там кг так 5 или 6...вспомните про меня,плиз....
еще я Цветочку предложу и еще однойподружке...она скоро к нам приссоединится...инет проводит.
Поэтому,если будет там кг так 5 или 6...вспомните про меня,плиз....
еще я Цветочку предложу и еще однойподружке...она скоро к нам приссоединится...инет проводит.
Наня- Осваиваюсь
- Имя : Настя
Сообщения : 60
Дата регистрации : 2009-12-07
Откуда : ПП
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Наня, договорись пожалуйста о колличестве кг (и о том, на какую часть тушки ты претендуешь) с LVLaresh и передай ей деньги до вечера субботы, тк Люда отдает мне общие деньги, а я ей оплаченное мясо на всех. доставка, рубка на части и разбор мяса будет в воскресенье в ПП. в воскресенье вечером у Люды нужно будет забрать мясо.
Наня, рекомендую по возможности и в случае объединения с подружками брать на свою компанию отдельный кусок, напр ляжку целиком или какую-то другую часть (см. выше), тк проще вам потом будет делить ее на порционные части. часть мякоти можно сразу на мясорубке прокрутить, разложить по порциям в пакетики и убрать уже все готовое в морозилку, так в морозилке больше свободного места останется.
Наня, рекомендую по возможности и в случае объединения с подружками брать на свою компанию отдельный кусок, напр ляжку целиком или какую-то другую часть (см. выше), тк проще вам потом будет делить ее на порционные части. часть мякоти можно сразу на мясорубке прокрутить, разложить по порциям в пакетики и убрать уже все готовое в морозилку, так в морозилке больше свободного места останется.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
LVLaresh, сварила бульон для борща из мясных косточек сеструхи нашей свинки. хороший получился, я сеструхой довольна. буженина тоже классная получилась, муж уже съел.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Груш, а я пытаюсь сегодня договориться со знакомым мясником из Митино, чтобы ОН нам всё порубил....Надеюсь, к воскресенью согласится :
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
а чего, ваши мужья не порубят? там ничего сложного. только топор нужен и то, на что мясо положить. показываешь мужчине, где тебе нужно кость рубануть, а потом мякоть вырезаешь. возьми тазик сразу, будешь мякоть и порубленые кости сразу туда сваливать. у меня родственник топором чикал, а я сама все вырезала, как мне нужно. там работы-то на несколько минут. сало отрежешь на засолку. если сало еще перетапливать захочешь - шурка от сала отделяется легко, пальцами, я сама отделяла.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Просто мне показалось, что такое бешеное количество...Всем потом раздавать ведь надо будет. Ну да если мясник не согласится или много захочет, то придётся двум мужикам попотеть.
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
неее, Люд, совсем не бешенное. у меня костей как таковых совсем мало получилось. там самый тяжелый кусок - это ляжка, остальные кг примерно по 8. чего чужому мужику деньги отдавать, свои порубят. хорошо бы чтобы те, кто является членом мясной компании, сразу на рубку явились (с пакетами) и свои куски разобрали, чтобы их на балкон-с балкона не таскать. берешь, допустим ляжку, и говоришь - здесь, здесь и здесь рубани, и все. мы рубили на улице.
я могу сказать забойщику, чтобы он ваше мясо порубил, но мне кажется, что это будет неверно, тк вам лучше знать, какие куски вам на кухне нужны. я такая капризная, мне не угодишь, и без своего присутствия не дала рубить. а хочешь, поехали со мной и попросишь сама забойщика разрубить.
я могу сказать забойщику, чтобы он ваше мясо порубил, но мне кажется, что это будет неверно, тк вам лучше знать, какие куски вам на кухне нужны. я такая капризная, мне не угодишь, и без своего присутствия не дала рубить. а хочешь, поехали со мной и попросишь сама забойщика разрубить.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
А нафига вам парное мясо потом морозить?Я покупаю маленький кусочек и сразу готовлю.В чем кайф-то?Кстати,чтобы правильно порубить мясо,это надо еще уметь.
Помню голодные годы как мы эти добытые туши рубили.Вообще атас был.
Помню голодные годы как мы эти добытые туши рубили.Вообще атас был.
Libelle- Краевед
- Имя : Любовь
Сообщения : 2414
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : Москва САО
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
вообще-то, по всем правилам, мясо нужно выдержать в морозилке при температуре -19 в течении 21 дня. я передачу смотрела о австралийском и новозеландском мясе, у них там так. а их мясо считается одним из самых лучших в мире и стоит очень недешево. но я готовлю и без передержки в морозилке.
мы рубим потому, что покупаем мясо свиньи, выросшей в деревне, которую кормили обычной свиной едой, а не антибиотиками и химией. а от живой свинки один килограмм отрезать нельзя. свинью продают только целиком, кому это не удобно - идут в магазин и покупают столько мяса с антибиотиками и химией, сколько им нужно. на рынке тоже не факт, что не фермерское антибиочное берете. я с мая свинину не ела, ждала, когда эти домашние свинки вырастут и их можно будет рубить.
мы рубим потому, что покупаем мясо свиньи, выросшей в деревне, которую кормили обычной свиной едой, а не антибиотиками и химией. а от живой свинки один килограмм отрезать нельзя. свинью продают только целиком, кому это не удобно - идут в магазин и покупают столько мяса с антибиотиками и химией, сколько им нужно. на рынке тоже не факт, что не фермерское антибиочное берете. я с мая свинину не ела, ждала, когда эти домашние свинки вырастут и их можно будет рубить.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Кстати, может и поеду.. .по работе надо будет только уточнить...Груша пишет: а хочешь, поехали со мной и попросишь сама забойщика разрубить.
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
LVLaresh, ты если со мной поедешь, то я еще заеду за молоком, сметаной и творогом. если тебе тоже нужно, скажи, я тебе цены распишу.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Ой, абажамссс.. Расписывай скорей...
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
все домашнее и свежейшее. проверенно на качество моей бабушкой, которая всю свою жизнь держала всякую скотинку и отличит. разбавленное молоко или нет.
- молоко трехлитровая банка 120 руб.
- сметана (сепарированная, я на П расписывала, что это значит) литровая банка 250 руб. (кажется такая цена... я цены не особо запоминаю на сметану, так ее обожаю, что мне всеравно, сколько она стоит... сепарированную вообще очень редко кто делает. в основном продают снятую, мне она не нравится и я ее не беру.)
- творог 80 руб полкило.
молоко нужно взять в кол-ве минимум одной трехлитровой банки, сметану - литр или поллитра. творог - молочница фасует по полкило. все стеклянные банки и крышки к ним нужно взять с собой из дома, это обычная практика.
молоко можно не кипятить. стоит 7-8 дней в холодильнике (если молоко прокисает раньше, это означает, что хозяйка плохо моет вымя коровье-ведро-саму банку).
сметана у меня дольше недели не задерживается, тк я ее ем прямо ложкой с хлебом.
творог хранится не более трех дней. с ним получаются классные вареники, творог после варки (если это вареники) по вкусу напоминает сыр.
если нужно, я тебя могу еще и к медовику завезти. трехлитр банка (в ней 4 кг) кажется 1 700 руб. (если мед нужен. то я позвоню и уточню цену, тк я цены не особо запоминаю, тк беру только для себя). если мед будешь брать - возьми банку с крышкой, он тебе прямо туда будет накладывать. очень хорошо ее вымой и хорошенько просуши. меду нужна идеально чистая банка (крышка). мед настоящий нужно каждый день есть, он иммунитет укрепляет.
- молоко трехлитровая банка 120 руб.
- сметана (сепарированная, я на П расписывала, что это значит) литровая банка 250 руб. (кажется такая цена... я цены не особо запоминаю на сметану, так ее обожаю, что мне всеравно, сколько она стоит... сепарированную вообще очень редко кто делает. в основном продают снятую, мне она не нравится и я ее не беру.)
- творог 80 руб полкило.
молоко нужно взять в кол-ве минимум одной трехлитровой банки, сметану - литр или поллитра. творог - молочница фасует по полкило. все стеклянные банки и крышки к ним нужно взять с собой из дома, это обычная практика.
молоко можно не кипятить. стоит 7-8 дней в холодильнике (если молоко прокисает раньше, это означает, что хозяйка плохо моет вымя коровье-ведро-саму банку).
сметана у меня дольше недели не задерживается, тк я ее ем прямо ложкой с хлебом.
творог хранится не более трех дней. с ним получаются классные вареники, творог после варки (если это вареники) по вкусу напоминает сыр.
если нужно, я тебя могу еще и к медовику завезти. трехлитр банка (в ней 4 кг) кажется 1 700 руб. (если мед нужен. то я позвоню и уточню цену, тк я цены не особо запоминаю, тк беру только для себя). если мед будешь брать - возьми банку с крышкой, он тебе прямо туда будет накладывать. очень хорошо ее вымой и хорошенько просуши. меду нужна идеально чистая банка (крышка). мед настоящий нужно каждый день есть, он иммунитет укрепляет.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Охх, Груш...Всё брошу, похоже, на воскресенье с тобой намыливаюсь.. .С мёдом только подумаю..Я его не ем. Просто не люблю, к сожалению...Наверно, зря... .А вот молочку...
Всё, потопала спать, а то завтра на работе договариваться обо всём надо..
Всё, потопала спать, а то завтра на работе договариваться обо всём надо..
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
если у тебя не получится со мной поехать, я тебе возьму, скажешь потом, чего и сколько брать. только банки с крышками мне потом привези, когда мясо будешь забирать. спокойной ночи!
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Груш, тебе огромное спасибо от всей нашей компании и от меня лично!!))) Счс объелась и говорить не могу...Тянет в сон. 1 квадратик сала уже засолила с чесночком. Завтра всё остальное: что-то в фарш, что-то про запас)) Собам дала по копыту ,и они исчезли в упоеньи.....дали спокойно ужин приготовить. Так что от них отдельное спасибо))) Всем всё взвесили с мужем и раздали. Себе своё ничего взвешивать не буду, Такая поездка и вкуснота бесценны, чтоб ешо чаго-то там подсчитывать...)))
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
LVLaresh лично и твоя компания, на здоровье! а ты у головы уши-то для собак отрезала?
будем теперь телятинку ждать! там животинка 50 кг будет.
будем теперь телятинку ждать! там животинка 50 кг будет.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
Уфф, слава Богу, я теперь снова с вами...У меня соседка отказалась от своей доли сала, взяла только мясо...И я целый день посвятила тому, перетапливала сало...))) Хорошо, что научили! Всё вроде так как говорили и вышло: стало прозрачным, умешилось раз в 5 в объёме...и я по баночкам!)) Кстати, говорили, что запах сильный будет...Ни фига! Хорошая, видать , свинка, молочная.....Потом сразу на этом жиру на пробу пожарила картошечку. Прекрасно! Салом не воняет нисколько.
Последний раз редактировалось: LVLaresh (Вт Дек 15, 2009 8:18 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
а я все в морозилку закинула. пока еще не доели предыдущее топленое сало.
LVLaresh, а ты шкварки собиралась оставлять, да? не забудь - там, где шкварки находятся, сверху все хорошо подсолить (а то я когда первый раз сама делала, подсолить забыла ). я делаю банку с салом отдельно, банку со шкварками отдельно (шкварки сверху залить салом, чтобы они оставались мягкими).
LVLaresh, а ты шкварки собиралась оставлять, да? не забудь - там, где шкварки находятся, сверху все хорошо подсолить (а то я когда первый раз сама делала, подсолить забыла ). я делаю банку с салом отдельно, банку со шкварками отдельно (шкварки сверху залить салом, чтобы они оставались мягкими).
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
ААА, я шкварки просто в баночку, залила сверху топлёным, НЕ ПОСОЛИЛА!!!
LVLaresh- Краевед
- Имя : Людмила
Сообщения : 2510
Дата регистрации : 2009-12-06
Откуда : ПП, корп. 12Б
Re: парная свинина нужна кому-нибудь?
не плач, что не посолила. какое-то время постоят в холодильнике, не успеют заплесневеть может... ты главное смотри - не появится ли плесень на самом верху. но мне кажется, что вы все съедите до появления плесени, у нас так и вышло, быстро разошлось.
в следующий раз не забудь посолить шкварки в банке сверху.
в следующий раз не забудь посолить шкварки в банке сверху.
Анфиса- Знаток
-
Сообщения : 971
Дата регистрации : 2009-12-07
Страница 1 из 2 • 1, 2
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|